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技术参数：
1、直径：1200mm 容油量：350L
2、外部尺寸：1350×1350×1500mm
3、功率：48kw，额定电压：380v
4、材质：SUS 304不锈钢。保温采用50mm厚的硅酸铝保温棉，外部装饰板为SUS201材质。
5、采用智能型数字显示温控器，设定油炸温度后自动控温，避免人工操作失误，影响产品工艺质量。
6、采用油水混合工艺，自动过滤，本在炸制过程中食品所产生的残渣自动过滤到水中，保持油面的清洁，所炸产品颜色鲜艳、品相卖相好，更有食欲感。
7、采用自动控温：无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。有效控制了产品的炸制时间，避免了因疏忽而将产品炸糊的现象
8、自动出料：减轻了工人的劳动强度，保证了炸制时间的一致性。
9、自动搅拌：保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌；易沉底的产品则采用刮底式搅拌。
10、自动上料：减轻工人劳动强度，避免人工倒料，热油溅到人身上防止烫伤。
11、设有超温保护装置，让您放心使用。
二、设备特点：
*进、出料方式为减速机带动
*排污阀设在设备的最底部（漏斗形），排渣彻底
*在锅体适当位置设阀门一个，方便锅体内油的更换或排放。
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